首发 | Kimmel Eshkolot Architects :木材划分的 Tel Aviv L28 餐厅 首

由以色列建筑事务所Kimmel Eshkolot Architects设计的这个特拉维夫餐厅内部悬挂的木屏风和垂直植被特征。餐厅命名为L28,以其位于城市热闹的Lilienblum街的位置命名,宽敞的内部由木板划分,以明确其各种功能。

木材板条横跨天花板,在那里它们也被用来创建悬挂的拱门和隔断墙,在双层空间内沟通不同的座位区域。一系列用于会议的座位区被安排在餐厅临街立面的凸起平台上。在这里,在座位上方,可以放下和抬高由木板制成的窗帘,与平台巧妙地结合在一起,创造额外的隐私。

另一系列的板条拱起在酒吧和厨房区域,另一个形成楼梯的栏杆。每个面板上的板条的密度和位置创建了起伏的模式,同时也控制了光线和视图。

餐厅的主要座位区从各个角度都可以看到,聚集在开放式的厨房和酒吧周围。活动的私人用餐区位于厨房上方的夹层。

Kimmel Eshkolot建筑事务所希望在空间中使用自然和温暖的材料,比如板条木板和皮革内饰。这些温暖和有机的元素与光滑的树脂地板、黑色钢栏杆和镶板形成对比。

建筑师还在餐厅后面设计了一面绿色的墙,同时在吧台和厨房前面放置了一排种植着香草和香料植物的架子,这些植物被用来制作饮料。在餐厅从农场到餐桌的设置中,屋顶上有一个城市农场。

这家位于初创企业国家中心(national Central)总部的餐厅,每六个月将由一位新上任的本地厨师负责,菜单将只使用本地原料和葡萄酒。这一概念在中国尚属首次,其长期目标是提拔那些通常没有机会开自己餐厅的年轻厨师。

设计:Kimmel Eshkolot Architects
团队:Etan Kimmel, Limor Amrani, More Gelfand, Yoav Ronat, Corvin Matei
照明:Orly Avron Elkabas
承包商:A. Weiss
项目管理:Yaron-Levy
摄影:Amit Geron


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