烟雨巷间的星光 | 粮策·觅味江南餐厅

烟雨巷间的星光 | 粮策·觅味江南餐厅

 

山水照乡情,食物映人心。“粮”如题如名,从食物出发,以美味动人,以诚入味。自有记忆起,每个人都自己的回忆专属味道,这种味道是无论走到多远都会想念。一道菜一道风景,“粮策”的理念则是从视觉、味觉、听觉、触觉等感官记忆上,让每位造访的食客在视觉的盛宴与味蕾的体验中言欢共见美好。

烟雨巷间的星光 | 粮策·觅味江南餐厅

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路过吴越,身是江南客,一碗西子,一尺江南。江南山清水秀,美食鲜香清软,是众人皆知的鱼米之乡,更有“天下粮仓”的美誉。其饮食多以轻油鲜甜为特点,一如吴侬细语温柔不腻,侧耳倾听间令人心生涟漪。粮策潜心于追溯食材的“本味”,以江南地域独有的饮食方式为依托,在极具南国风味的就餐环境中,向食客呈现出雅致清秀的江南味道。

 

烟雨巷间的星光 | 粮策·觅味江南餐厅

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烟雨巷间的星光 | 粮策·觅味江南餐厅

山水画卷似有声,物尽其用,方知其美。一入粮策,江南风情,跃然而至,浩浩荡荡入其间,却被熏陶得步伐精致。入口犹抱琵琶半遮面的“粮策”二字婉约含蓄;入内挑高的空间柔美惬意;氤氲的山水画卷在冷冽的墙面上徐徐展开;伞状的射灯,错落有致的雨滴式挂灯垂吊而下泛着微微暖光,与中庭云烟缭绕的山水装置相得益彰;层峦叠嶂的山形排列,从视觉上形成寥廓淡远的状态,让人置身其间宛若隐于江南烟雨巷中。

 

烟雨巷间的星光 | 粮策·觅味江南餐厅

烟雨巷间的星光 | 粮策·觅味江南餐厅

烟雨巷间的星光 | 粮策·觅味江南餐厅

 

忘不掉的味道,无论身处何处,总是深深惦念。此时此刻,精心烩制的食材香氛混合着悠然婉转的环境和考究的器具,一步一景地俘获了食客的感官记忆,这,便是“粮策”。

 

烟雨巷间的星光 | 粮策·觅味江南餐厅

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烟雨巷间的星光 | 粮策·觅味江南餐厅

↑平面图

项目名称:粮策

室内设计:宁波陈品浩设计事务所

主案设计:周军华

品牌设计:理 所

空间摄影:一川黑水

项目时间:2018.06

项目地点:浙江 宁波

 

原文始发于微信公众号( 室内设计师 ):烟雨巷间的星光 | 粮策·觅味江南餐厅


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