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YOD Design Lab | 乌克兰NĂM•现代越南菜餐厅
NĂM•现代越南美食是一家位于基辅的现代越南美食餐厅。这是法国殖民时期越南别墅中美食家的真正天堂,因为正是在这种形式的餐厅,大门高达4.5米。这个机构的创建者和组织者是Ector Jimenez-Bravo,他也成为了该机构的品牌总监,以及餐馆老板Taras和Oksana Seredyuk。 NĂM • Modern Vietnamese Cuisine it’s a restaurant of …- 589
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艺鼎新作 | 清风入夜过草原,正是吃羊好时间
感谢来自 艺鼎设计 的餐饮空间项目案例分享: 小肥羊:舌尖牧场 一说起锡林郭勒,我们脑海中就浮现出蓝天白云、牧人策马扬鞭、牛羊成群结队的绝美风景。行走在一望无际的草原之上,白天吹吹风,夜里烤羊肉、涮火锅,逍遥自在。 “水草边牧羊群,篝火旁涮火锅”,这里河水清冽、牧草丰茂、羊群也被养得鲜嫩肥美,自由之境锡林郭勒堪称“舌尖上的牧场”。 ∇ 小肥羊·圆的转化与应用 …- 396
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Odami | 多伦多Sara极简主义餐厅
这家名为Sara的餐馆占据了这座加拿大城市一座维多利亚时代住宅的两层,其历史可以追溯到20世纪初。Odami面临的挑战是保护建筑的历史,同时为50多名食客创造一个诱人的环境。 Called Sara, the eatery occupies two floors of a Victorian residence in the Canadian city that dates back to the…- 382
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Joseph Dirand | 纽约Le Jardinier法国菜餐厅
巴黎建筑师Joseph Dirand在他的第一个纽约项目中完成了对Le Jardinier餐厅的设计,这是一家以蔬菜为中心的明亮餐厅,位于中城东区。 For his first New York commission, Parisian architect Joseph Dirand has completed Le Jardinier, a bright, vegetable-centric r…- 464
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艺鼎设计 | 福厨,品家常百味,享人间百福!
感谢来自 深圳市艺鼎设计有限公司 的餐饮项目案例分享: “闻香下马,知味停车”,自在生活,大概就是身处福地,尝家常百味,享人间百福。从古至今,人们对幸福美满生活的想象可总结为一个字:福! 本案设计中,艺鼎设计师追溯千年福文化,从「福厨」品牌文化入手,提炼出当地古建筑的代表性拱形木结构为空间架构,以福厨品牌文化为空间氛围烘托。 众星捧…- 393
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休耕建筑 | 贵州大山里的山间餐厅与酒吧
当我们接受委托,在贵州团结村的大山里建造这个山间餐厅与酒吧时,距离预期的开业时间仅有短短六个月。面对异常紧张的设计施工周期,以及极度有限的预算,我们将设计专注于体量、空间和环境的关系,采用易于获取的材质以及能够短时间施工的钢结构,尽力在有限的时间和资源之内完成这个看似不可能的任务。 项目场地位于高差很大的陡坡上,背靠竹林,面向河谷和群山。因此我们在入口标高设置酒吧,餐厅…- 555
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万谦集设计 | 成都太古里天体轨迹设计概念-九里火锅
如果将天体融于空间背景,将电竞赛事赋能于餐饮文化,将思维精神隐性其中,那么此处将不仅是建筑空间之内的新奇,更是自由的呈现,天体现象点缀饱满了空间,现实环境与天体轨迹的“交错”在这里发生,营造出了一个体验式的潮流空间。 空间的迷人之处,在于其不仅能承载一座城市的底蕴与历史的痕迹,同样也绽放着时代的自由与新生的力量。 本项目位于中国成都太古里商圈,紧挨着春熙路…- 1.3k
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balbek bureau | 乌克兰一家“童话森林”餐厅
Balbek Bureau设计了基辅一家餐厅的室内设计,以现代的方式融合了传统的乌克兰形式、材料和颜色。餐厅名为100 Rokiv Tomu v,从乌克兰语翻译过来是“100年前的未来”,菜单上有传统乌克兰菜的现代更新。 Balbek Bureau has designed the interiors of a restaurant in Kiev that incorporates tradit…- 475
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Bodegón Cabinet | 西班牙El Camerino餐厅
剧院前的晚餐?不在瓦伦西亚。在El Camerino,一家餐馆坐落在城市的时尚街区Russafa,当地的建筑工作室Bodegon Cabinet以剧院为灵感设计了这家餐厅。 Pre-theatre dinner? Not in Valencia. At El Camerino, a restaurant located in the city’s very happening neighbourh…- 428
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Brady Williams | 伦敦Bob Bob Cité法国餐厅
Bob Bob Cité是由BradyWilliams设计的伦敦金融城最大的法国餐厅,其八英里的镜面抛光精钢装饰在内部营造出闪亮的光泽。 Eight miles of mirror-polished steel trim creates a glistening finish inside Bob Bob Cité, a maximalist French restaurant in the Ci…- 773
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Hogg & Lamb | 悉尼CBD天台上的酒吧餐厅
Babylon餐厅酒吧占地1200平方米,可容纳800人,坐落在悉尼CBD Westfield 的屋顶上,由昆士兰的豪格兰姆事务所(Hogg & Lamb)设计。 At 1200 sqm with a casual 800 person capacity, Babylon restaurant and bar certainly made an entrance to Sydney’s C…- 637
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MRDK | 加拿大Vesta纽约风味披萨店
Vesta位于蒙特利尔的Villeray街区,这是一个充满活力的餐饮社区,Vesta是一家纽约风味的比萨店,唤起了20世纪70年代北美常见的意大利家庭餐馆的精神。这家披萨店的名字来自罗马的家庭女神,比萨店的特色是复古舒适和手工精致,并通过MRDK对低调精致的现代感进行过滤。 Located in Montreal’s Villeray neighbourhood, a blooming area …- 634
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艺鼎新作 | 坚硬的外壳里,藏着鲜嫩的虾肉-虾胡闹
感谢来自 艺鼎设计 的餐饮空间项目案例分享: 「虾胡闹」坚硬的外壳&鲜美的虾肉 大大的螯,长长的须,硬硬的壳……这就是虾,虾有很多种,其中以小龙虾最有性格,滋味也最是独特!以至于一听到虾的名字,我们就忍不住口角生津。 本案「虾胡闹」是一个以澳洲淡水小青龙为主打的特色餐饮品牌,它以高品质的食材、多样的料理方式、独特的口味和中高端品质,吸引了大批爱虾粉丝的喜好。 &nb…- 555
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主题餐厅设计-北京江边城外方庄店
熟悉一个地方,结识一个人在某种程度上会很相似。有的人第一次见面便会被他(她)深深吸引,而有的人初识时可能印象不深,慢慢的他(她)自然会有一种魅力散发开来,令你欲罢不能……一些地方也如此,江边城外方庄店,也许就属第二种情况吧。第一次来到这里,感觉它不过是方庄的一家普通烤鱼让而已,并没什么特别之处。然而,当你再次踏入那个堂室,会发现,在一片古风古韵中无法让我们时而惊奇,时而陶醉。 我们这里暂且不论餐厅…- 536
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梁志天 | 香港东荟城怀旧港风粤菜餐厅-SIXA 六小馆
想有享用传统粤菜的餐饮体验,一下子的确未必可以想到。粤式中餐厅六小馆口碑载道,或者会是你的好选择!最近位于东涌东荟城地段的六小馆正式揭幕,坐拥大屿山南部海景,提供舒适环境,让人感受旧香港风情。每一道菜肴,由大厨精心烹调,坚持传统口味,色香味俱全,体现香港人独特的饮食文化,以及展现粤菜的精髓文化,值得品尝! 六小馆是以香港六十年代为蓝本,那时候的香港社会渐趋稳定,经济上也是稳步上扬,餐…- 1.8k
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新商业 | 嘉义「空气图书馆」复合式餐厅
隐匿于嘉义梅山乡约海拔1000米的空气图书馆,由原旧兰园改建而成,保留近400坪的半开放挑高园区,主理此处参陆文创品牌总监涂以仁,揉合大自然元素如阳光、空气、植物贯穿设计主轴。 餐厅结构以原始灰泥砌筑墙面,交织纯白钢梁屋檐敞开纯净视野,开放式场域选用大面木质格柜取代封闭隔屏,不仅做为绿意植物、老件、艺术收藏品的最佳展示舞台。 镂空…- 687
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Renesa | 印度Unlocked解构主义主题酒吧
Unlocked是一家游戏主题酒吧,其中包括自己的冒险主题逃生室和100多个棋盘游戏的选择。场地以大胆的色调和几何形式为特色,由当地的Renesa工作室设计,瞬间将游客带到了一个不确定的领域。 Unlocked is a bar and kitchen in the city of Gurugram that includes its own adventure-themed escape roo…- 972
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Red Deer l 伦敦Lina Stores风情餐厅
国际建筑事务所Red Deer继续与Lina Stores合作,完成了Lina Stores King’s Cross的室内设计。Lina Stores King ‘s Cross于2018年5月在伦敦的希腊街开了Lina Stores的第一家餐厅。新的餐厅既是一家意大利面餐厅又是熟食店,也是为了庆祝庆祝Lina Stores历史悠久的Brewer Street熟食店成立75周年,该熟食店于194…- 602
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Asthetique | 莫斯科一间拥抱千禧一代的怀旧餐厅
莫斯科餐馆老板Kira Baybakova将位于莫斯科市中心这个名为Y的两层餐厅,变成了一个可以容纳200个顾客的多功能餐厅,空间有2间开放的厨房、一个私人餐厅、一间咖啡馆、一间酒吧和一间秘密的游戏室。在总部位于纽约的设计工作室Asthetique的设计下,营造出了一种精致而随和的氛围,在这里客人可以享受早晨的咖啡,一顿随意的午餐或一顿美味的晚餐。 Moscow restaurateur Kira…- 661
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Agnieszka Owsiany l 波兰Nadzieja现代风格餐厅
Agnieszka Owsiany Studio致力于把包豪斯设计的关键主题融入这家以色列餐馆,该餐厅现已在波兰波兹南开业。Nadzieja以植物为基础,提供以色列风格的菜肴,室内明亮温暖,参考了特拉维夫的阳光以及它拥有众多的包豪斯建筑。特拉维夫有4000多座包豪斯风格的建筑,它们是由犹太建筑师建造的。20世纪30年代,随着纳粹在德国掌权,犹太人移民到这座以色列城市。 Agnieszka Owsi…- 672
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Nao Taniyama | 望京凯悦酒店旬八日料餐厅
北京望京凯悦酒店(The Hyatt Regency)距离北京市中心有一段距离。其中,客户需要酒店里有一家日本餐厅和酒吧,让酒店客人和周围办公室的上班族有来访的价值。 The Hyatt Regency Beijing Wangjing is located a little outside of the center of Beijing. We were asked to design a J…- 1.3k
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studio Mast | 莫斯科FanFood主题餐厅
在莫斯科迪纳摩体育场附近,由Mast建筑工作室设计的这家披萨餐厅里出现了一幅以守门员为主题的壁画和足球图案。 A goalkeeper-themed mural and football kit-coloured fixtures appear inside this pizza restaurant, which architecture studio Mast has created near…- 617
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古鲁奇丨北京维塔兰德亲子餐厅
亲子餐厅作为近年来新兴起的餐饮空间类型,更多地局限于儿童游乐场附带用餐这样的功能 。旨在为儿童建造另一个与父母互动的场所。古鲁奇与维塔兰德合作的亲子餐厅,却将聚焦放在为了照顾孩子无暇顾及自己生活,更遑论与青春年少时的朋友安安静静约餐饭的“父母们”身上。然而当约局变成约“孩子局”似乎一切问题就迎刃而解。 In recent years, Parent-child restaurant has bec…- 673
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Landini | 悉尼大卫·琼斯美食广场设计
大卫·琼斯(David Jones)聘请Landini Associates重塑了他们在悉尼邦迪交界处高级百货商店美食广场的设计。 美食广场是新的大卫·琼斯食品的旗舰店,其新设计旨在庆祝新开发的大卫·琼斯食品的多个专业“世界”。旧的美食广场被更丰富,更具质感和平均主义的体验所取代。中央就餐区周围遍布自制的美食和菜肴,方便的预制餐点以及最好的本地和国际采购产品,可提供各种尝试和购买。 …- 498
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